Dārzs

Sēņu audzēšana valstī

Pin
Send
Share
Send
Send


Augošās sēnes valstī kļūst aizvien populārāka. Papildus patstāvīgi audzētu sēņu ekoloģiskajai tīrībai, jūs varat gūt lielu prieku no novāktās kultūras un lieliskiem uztura ieguvumiem. Parasti dārznieki nolemj audzēt sēnes, uzskatot, ka tās ir nepievilcīgas un vislielākās pret sēnēm, kas audzētas mākslīgos apstākļos. Šampinjonu raža ir pārsteidzoša. Ja salīdzināsiet dārzeņu un sēņu skaitu, kas iegūtas no vienas teritorijas, tad jūs saņemsiet čempionus 4 reizes vairāk. Champignons augt valstī ir ērts un rentabls.

Sēnītei nav nepieciešama aktīva saules gaisma, lai jūs varētu droši izmantot ēnaino telpu, kas nav piemērota citām kultūrām. Šī suga aug vienlīdz labi pagrabos, siltumnīcās un atklātā laukumā. Vienīgais faktors, kam jāpievērš uzmanība, ir sēņu audzēšanas substrāts. Kā audzēt šampinjonus valstī neatkarīgi un bez kļūdām?

Mēs pētām augšanas procesu vasarnīcā

Pirms sākat jaunu nodarbību, jums jāatceras, ka sēņu sēnes nevar izturēt saules gaismu. Šāda veida sēņu audzēšanai ir nepieciešama laba ventilācija un mitrums. Tāpēc, izvēloties vietu sēņu stādīšanai, būs jāņem vērā šīs nianses. Mēs atrodam piemērotu vietu. Daudzi dārznieki savas sēnes audzē augļu dārza tuvumā vai tikai dārzā. Vasaras karstumā ir grūti nodrošināt nepieciešamos apstākļus šampinjonu audzēšanai. Sēņu augļu augļi masveidā aug šaurā temperatūras diapazonā no + 15 ° C līdz + 18 ° C un lielu mitruma procentuālo daļu (90%). Tāpēc labu ražu var sagaidīt tikai pirms karstuma sākuma vasaras sākumā vai pēc tā samazināšanās - rudenī. Bet sēņu audzēšana valstī siltumnīcā ļauj savākt sēnes neatkarīgi no ārējiem laika apstākļiem un jebkurā gadalaikā.

Izvēlētajā vietā mēs izvietojam nelielus tranšejas ar šādiem parametriem - 1 metra garumu un platumu, un 30 cm dziļumu, izmēri ir norādīti atklātajā zemē plānotajiem gropes. Mēs aizpildījām izrakto tranšeju ar deviņvīru spēku vai kūtsmēsliem, bet no augšas mēs jānovieto kūdras augsnes slānis, tad substrāts.

Sagatavojiet substrātu vai augsnes maisījumu sēņu stādīšanai dachā. Sagatavošana ilgst pusotru mēnesi.

  1. Labākais šampinjonu sastāvs ir zirgu mēsli. Otrajā vietā - govs salmi. Sākotnēji mēslu sakrata ar dakšām un pēc tam bagātina ar urīnvielu vai amonija sulfātu 25 g vielas daudzumā uz 10 kg kūtsmēslu.
  2. Šajā sastāvā kūtsmēsli tiek izturēti 10 dienas, atkal lāpstiņas un pievienots krīts. Tās daudzums tiek uzņemts ar ātrumu 65 g uz 10 kg substrāta. Jauktajam maisījumam šampinjoniem ir jābūt salocītam un salocītam no sāniem.
  3. Nākamajā reizē tās pēc 8 dienām lāpsta, tajā pašā laikā pievienojot 10 g superfosfāta un ģipša - 60 g uz katru 10 kg.
  4. Tagad paliek jāgaida, kad šampinjonu sastāvs iegūs gaiši brūnu nokrāsu un sāks sadalīties, neizdalot amonjaka smaržu. Nogatavinātais substrāts ir ļoti blīvi novietots uz izliektas gultas, kas ir 1,2 m plata.
Tas ir svarīgi! Šampinjonu gulta atrodas ēnainā vietā bez aktīva saules apgaismojuma.

Pieaugušo sēņu substrāts uz tranšejas. Šis brīdis ir vispiemērotākais, lai sniegtu čempionus ar aizsardzību pret melnrakstiem. Tranšejas ziemeļu pusē ir labi stiprināt stiklu, kas pasargā no aukstā vēja. Ļoti noderīga būs puķu dobes nojume, kas glābj šampinjonus no dušas un aktīvas saules. To var izgatavot no parastās plastmasas plēves. Pēc gultas aprīkojuma pamatnei paliek uz nedēļu, periodiski to saspiežot.

Sēņu gatavošana stādīšanai

Kamēr substrāts iziet cauri nobriešanas posmam, nonākam sēņu micēlijā.

Mikēliju var iegādāties specializētos veikalos un dārznieku kopienās, kas nodarbojas ar šampinjonu audzēšanu. Piesakieties iegādātajam materiālam, stingri ievērojot instrukcijas.

Iepirkto izejvielu piemērotību ir grūti noteikt, jo to uzglabā tikai aukstumā. Labākā vadlīnija būs uz iepakojuma norādītais periods. Mājām arī jāievieto sēņu micēlijs telpā ar temperatūru, kas nav augstāka par + 10 ° C. Tikai pāris dienas pirms paredzētās stādīšanas paku izņem un pārnes uz karstumu (22 ° C).

Ja sēnīšu sporas ir dzīvas, tad pēc divām dienām iepakojumā parādīsies pirmās sēņu augšanas pazīmes:

  • raksturīga sēņu garša;
  • tīmekļa saturs;
  • palielina micēlija mitrumu.

Kad šīs pazīmes nav, varat mēģināt „atdzīvināt” micēliju.

Tas tiek pārnests uz tvertni, pārklāts ar laikraksta lapu un samitrināts ar smidzināšanas pudeli, mēģinot neiztīrīt micēliju. Laikraksts visu laiku paliek slapjš, un konteiners tiek ievietots siltumā. Tādējādi, izveidojiet ideālus mitruma apstākļus sēnītei.

Tas ir svarīgi! Neļaujiet ūdenim tieši iekļūt micēlijā, tas kaitē šampinjoniem.

Ja pēc izdarītajām procedūrām nav parādījušās sēnīšu dzīves pazīmes, tad šāds micēlijs nav piemērots stādīšanai.

Vēl viena nianse ir tā, ka mēs sagatavojam augsnes maisījumu iepriekš, lai slēptu micēliju. Šajā posmā notiek 20-25 dienas. Maisījumam sagatavojam 1 daļas smilts un velēnu zemi un divas reizes vairāk kūdras (2 daļas). Sajauc un atstāj, līdz sēnes parādās.

Būtisks brīdis ir sēņu sēšana un novākšana.

Gulta ir gatava, substrāts arī, micēlijs ir pārbaudīts par piemērotību, dodas uz stādīšanu. Sēņu sporas novieto 5 cm dziļumā, katrā kauliņā būs jāievieto 20 g micēlija. Sēklinieku sēšana tiek veikta pakāpeniski, stādīšanas modelis ir 20x20 cm, un mēs nekavējoties iztērējam dārzu un pārklājam ar papīru, audumu vai citiem pieejamiem materiāliem.

Pēc 2-3 nedēļām uz virsmas parādās micēlija pavedieni, mēs pārklājam tos ar iepriekš sagatavotu maisījumu, kas ir 4 cm biezs, un noņemiet pārklājuma materiālu.

Ja šobrīd ir ļoti maz sēņu pavedienu (hiphē), iemesls ir nepietiekams substrāta mitrums vai tā temperatūra ir zemāka par pieļaujamo. Mitriniet substrātu caur papīra slāni un silda ar blīvēšanu.

Tagad mums ir jāgaida, līdz pirmās sēnes tiek savāktas vismaz 25 dienas. Tiklīdz vāciņu diametrs būs 3-4 cm, jūs varat savākt pirmo ražu.

Padoms! Sēnes ir jāmaina, nav jāsagriež. Sēņu noņem no rotācijas kustības no augsnes maisījuma, lai citi varētu augt savā vietā, un bedrītes ir pārklātas ar zemi.

Šampinjonu raža valstī ir 5 kg uz 1 kvadrātmetru. m gultas. Sēņu augšanas process ilgs 2-3 mēnešus.

Tas ir svarīgi! Šajā laikā neaizmirstiet sēnes apūdeņot. Tas būtu jādara 2 reizes nedēļā un tikai apsmidzinot.

Ir veids, kā valstī audzēt šampinjonus, nepērkot micēliju.

  1. Būs jāatrod nobriedušas meža sēnes un noņemiet tās no augsnes ar pagriežamu kustību.
  2. Izrakt tranšeju iepriekš uz zemes gabala un piepildiet to ar kūtsmēslu un salmu maisījumu. Tranšejas dziļums ir 25 cm, no augšas ir labs dārza augsne.
  3. Sēņu vāciņi smalki sagriezti un izplatīti uz pamatnes virsmas.
  4. No augšas, atkal zemes slānis ir 3 cm biezs.

Mēnesi vēlāk mēs novācam pirmo čempionu ražu. Jūs varat atstāt dažas sēnes vēlākai stādīšanai.

Siltumnīcefekta audzēšanas metode

Lai palielinātu sēņu savākšanas ilgumu, daudzi dārznieki audzē sēnes siltumnīcā. Ar šo audzēšanas metodi ir svarīgi nodrošināt uzticamu mitruma, apgaismojuma un temperatūras kontroles kontroli siltumnīcā. Uz pamatnes slēgtajai zemei ​​ir arī savas prasības. Sēnes aug labi augsnē:

  • barības vielu bagāts;
  • labi nosusināts un caurlaidīgs gaisam un mitrumam;
  • bez liekā oglekļa dioksīda.

Ja ir iespējams ievietot micēliju meža zemē, tad tas ir lielisks. Citā gadījumā jums būs nepieciešams pievienot nelielu daudzumu zāģu skaidas uz augsni. Stādīšanai ņem sēnes ar micēliju vai vāciņu.

Tas ir svarīgi! Pirms stādīšanas apsildiet siltumnīcu līdz 22 ° C un sagatavojiet polietilēnu, lai segtu grēdas.

Ja jūs nolemjat audzēt sēnes siltumnīcā ziemā, tad atstājiet brīvu vietu starp gultām un sienu. Tas nodrošinās, ka sēnes aukstajā sezonā nepārkarsē.

Neaizmirstiet ventilēt siltumnīcu! Sēnes slikti reaģē uz siltumu. Tiklīdz parādās pirmie mazo šampinjonu dzinumi, ir iespējams pāriet no smidzināšanas uz smidzināšanu. Tas notiek divas reizes dienā, un gultas tiek laistītas reizi nedēļā no dārza laistīšanas, lai novērstu sakņu rašanos. Pārliecinieties par temperatūras, mitruma un ventilācijas uzraudzību.

Pirmā sēņu raža var nebūt tik liela, bet nākotnē jūs varēsiet savākt cienīgu un garšīgu sēņu kultūru. Ja esat nolēmis uzsākt sēņu audzēšanu valstī, tad iepriekš jāsāk ar sagatavošanas posmu. Lielāko daļu laika pavada substrāta sagatavošana, un gultas ir viegli kopt.

Noderīgs video vasaras iedzīvotājiem:

Pin
Send
Share
Send
Send