Dārzs

Kas ir noderīgs skābe

Pin
Send
Share
Send
Send


Roze ir zaļā kultūra, kas ir izplatīta Krievijā gandrīz visur. Saskaņā ar šāda veida kultūru ir augi, kuru svaigas jaunās lapas izmanto zaļā veidā salātu, zupu un konservu sagatavošanai. Sāle ir noderīgs pavasara produkts, kas iekļauts gan pieaugušo, gan bērnu ēdienkartē. Tiem, kas interesējas par šo dārzeņu, informācija būs noderīga, kādi ir veselības skābenes ieguvumi un zaudējumi un kā to pareizi lietot.

Derīgās skābenes īpašības

Tajā ir maz olbaltumvielu un ogļhidrātu, tāpat kā visos zaļumos, praktiski nav tauku, bet tā izmantošana nav pārtikas produkts. Pavasarī drudzis beigsies agrāk un kļūs par vienu no pirmajām dārza kultūrām, kuras šajā laikā var ēst. Šajā laikā tas ir tikai ceļš - tajā ir daudz vitamīnu un minerālvielu, ķermenim pēc ziemas tas ir ļoti nepieciešams.

Uzmanību! Jaunas lapas ir piemērotas patēriņam, tās ir ne tikai mīkstākas un garšīgākas, bet tām ir vairāk barības vielu.

Svaiga skābe var būt ne tikai vitamīnu produkts, bet arī zāles. Tautas medicīnā viņam ir daudz pielietojumu. To var izmantot kā līdzekli, lai uzlabotu un stimulētu gremošanas procesus, kā savelkošu, pretiekaisuma, pretsāpju un dziedināšanas līdzekli kā antibiotiku un antipentillantu.

To var ēst:

  • hipovitaminozes profilakse, anēmija;
  • uzlabot imunitāti;
  • uzlabot gremošanu;
  • novērst iekaisumu zarnās un atjaunot mikrofloru;
  • uzturēt muskuļu tonusu;
  • tīrīšanas trauki un to elastības palielināšana;
  • uzkrāto toksīnu noņemšana;
  • tauku vielmaiņas normalizācija.

Oxalic novārījums tiek izmantots kā choleretic līdzeklis, tiek izmantots, lai ārstētu dispepsijas traucējumi un ādas slimības, alerģiskas izsitumi. No auga saknes sagatavo preparātus aknu patoloģiju, mutes dobuma iekaisuma slimību, nelielu brūču un vieglu apdegumu ārstēšanai. Novārījums no saknēm un lapām palīdzēs ar enterokolītu.

Kas ir noderīga skābene sievietēm

Tā satur vitamīnus, kas ir svarīgi sievietes ķermenim, ieskaitot askorbīnskābes un folskābes, tokoferolus un minerālus, dzelzi, kalciju un jodu. Visas tās ir nepieciešamas sievietēm orgānu un sistēmu normālai darbībai, palīdz uzturēt viņu darbu un uzturēt jaunus audus.

Pateicoties šīm vielām, skābenes palīdz atjaunoties no menstruācijām un atvieglo menopauzes stāvokli, samazinot šī stāvokļa raksturīgo simptomu smagumu, piemēram, reiboni, karstumu, svīšanu utt.

Turklāt, skābenes, tāpat kā visi zaļumi, ir maz kaloriju, tai ir tikai 22 kalorijas, tāpēc to var ēst pat sievietes, kas skatās to svaru. Ieteicams to izmantot kā mājas kosmētikas sastāvdaļu, pagatavot savu novārījumu un izmantot to mazgāšanai, kad izsitumi uz ādas un balzāmu un plankumu balināšana.

Kas ir noderīgs skābene vīriešiem

Dārzeņi būs noderīgi cilvēku veselībai. Ja to lieto regulāri, tas pozitīvi ietekmēs urīna orgānu, jo īpaši prostatas dziedzeru veselību. Šis efekts ir saistīts ar cinka klātbūtni rūpnīcā. Vēl viens elements, kālija, ir nepieciešams sirds pareizai darbībai, līdz ar to pietiekams šī elementa uzņemšana organismā ir nepieciešama sirds un asinsvadu slimību profilaksei.

Kādi ir vitamīni skābenē

Proteīni, tauki un ogļhidrāti šajā dārzeņu dārzā, tāpat kā citos zālaugu augos, ir nedaudz: attiecīgi 100 g uz 1,5 g, 0,3 g un 2,9 g. Ir vairākas organiskās skābes - 0,7 g, šķiedras - 1,2 g un daudz ūdens - 92 g.

Līdztekus šīm vielām zaļajā skābenē ir vairāki vitamīni, daudz B grupas savienojumu (B1, B2, B4, B5, B6 un B9), kā arī retinols un beta-karotīns, askorbīnskābe, alfa-tokoferols, biotīns, fenohinons, nikotīnskābe un niacīns. Lielākā daļa procentos skābenes satur vitamīnus: A, beta-karotīnu, B1, C, E un K. Minerālvielas ir arī bagātīgi - K, Ca, Si, Mg, Na, S, Ph, Cl, Al, B , V, Fe, I, Co, Li, Mn, Cu, Mo, Ni, Rb, Se, Sr, F, Cr un Zn.

Augu uzturvērtība un tās priekšrocības ir augu proteīni, viegli sagremojami ogļhidrāti, vitamīni un dažādi minerālvielu elementi, kas reti sastopami citās kultūrās. Visi no tiem iekļūst organismā no svaigām vai konservētām lapām un ir pilnībā sagremoti.

Kas ir slikta skābe

Svaigas vai konservētas augu lapas neapšaubāmi ir labvēlīgas veselībai, bet tikai tad, ja tās tiek izmantotas mēreni, nepārsniedzot normu. Pretējā gadījumā skābenes kaitējums organismam izpaužas kā organisko skābju, īpaši oksāla, pārmērīga uzkrāšanās. Tās negatīvi ietekmē kuņģi, nieres, divpadsmitpirkstu zarnu.

Uzmanību! Daudzas skābes, kas regulāri iekļūst organismā ar skābenēm, var izraisīt podagras attīstību, akmeņu veidošanos gremošanas orgānos.

Šajā ziņā vecās lapas ir īpaši bīstamas, jo skābes ir lielākas nekā jaunām lapām.

Vai skābenes var būt grūtnieces

Grūtnieces grūtniecības laikā mērenās devās nav kontrindicētas un pat noderīgas, pirmkārt, folskābes un minerālvielas. B9 vitamīns ir nepieciešams ne tikai mātei, kas pārvadā bērnu, bet arī bērnam normālai attīstībai. Tā trūkums augļa veidošanās laikā neļauj attīstīties pareizi, bērnam ir novirzes, bieži vien ļoti nopietnas.

Vai skābenes māsu var ārstēt

Veselīgi dzimušām sievietēm, kas jau baro bērnu, no skābenes, nevajadzētu atteikties. Tas uzlabo fermentu sekrēciju, kam ir gremošanas trakta iedarbība, tas darbojas kā antiseptisks līdzeklis pārtikai. Bet mātēm, kas baro bērnu ar krūti, vajadzētu būt mērenām un stingri kontrolētām: ja, piemēram, pēc tam bērnam ir alerģija, tā nekavējoties jāizņem no uztura. Citos gadījumos zīdīšanas laikā zīdīšana nav kontrindicēta.

Ārsti iesaka lapām novārīt grūtniecēm, kurām ir kakla iekaisums, gingivīts, stomatīts mutes un rīkles gargling. Novārījums ir ieteicams lietošanai, jo daudzi sintētiskie aerosoli šajā periodā nav piemēroti sievietēm, bet ir pieļaujami dabas aizsardzības līdzekļi.

No kāda vecuma bērni var sajaukt

Paaugstināta skābuma dēļ, neskatoties uz visiem tās ieguvumiem, ļoti maziem bērniem dodiet skābenes. Skābes kairina kuņģa gļotādu, un bērniem nepatīk skāba pārtika. Tādēļ nav nepieciešams barot bērnu ar skābenēm līdz 3 gadiem, labāk ir atrast citus produktus, kuros ir tādas pašas labvēlīgas vielas. Bērniem no 3 gadu vecuma labāk pagatavot ēdienu, bet ne svaigu.

Kā ēst skābenes

Sāļu skābes ieguvumus un kaitējumu cilvēka ķermenim var apspriest saistībā ar tās pareizu vai nepareizu izmantošanu. Jāatceras, ka skābeņskābe nelielās devās ir svarīga ķermenim, un pārmērīgā daudzumā bieži ir kaitējums. Ir konstatēts, ka drošai lietošanai jums ir jāēd ne vairāk kā 10 lapas dienā. Kraukšķīgus ēdienus var ēst ne vairāk kā 1-2 reizes nedēļā.

Lai samazinātu skābeņskābes negatīvo ietekmi un tās kaitējumu, jums ir jāēd ogļu dārzeņu lapas kopā ar pienskābes produktiem - krējumu vai kefīru. Piemēram, krējuma pievienošana zaļai zupai ar skābenes lapu padara to ne tikai garšīgāku, bet arī daudz veselīgāku. Tas ir saistīts ar pienskābes kalcija iedarbību, kas saistās ar skābeņskābi un neļauj to absorbēt. Tomēr to nevar absorbēt, tāpēc uzturā ir jābūt citiem produktiem ar šo elementu vai sintētiskiem vitamīnu un minerālvielu kompleksiem. Tas attiecas ne tikai uz svaigām lapām, bet arī uz konserviem, ko izmanto zupu pagatavošanai ziemā.

Svaigām jaunām lapām salātus ieteicams pārkaisa ar citronu sulu vai pēc izvēles ar ābolu sidra etiķi, lai neitralizētu skābeņskābi un noņemtu tā sāļus, oksalātus.

Kontrindikācijas skābenēm

Kontrindikācijas augu lietošanai, kas saistītas ar visu to pašu skābeņskābi un tās kaitējumu. To nevar ēst cilvēki, kuriem ir nieru slimība, smiltis un akmeņi ekskrēcijas orgānos. Ir stingri aizliegts izmantot pūderi. Kontrindikāciju sarakstā ir iekļautas arī slimības, ko izraisa traucēta kuņģa skābes, gastrīta un čūlu sekrēcija. Aizdegšanās procesos gremošanas orgānos, pankreatīts, jebkādi ūdens un sāls metabolisma pārkāpumi un slimības, kas rodas to fona artrīta, artrozes, osteoporozes dēļ, arī ir aizliegts.

Grūtniecības laikā ir aizliegta, ja sievietei ir problēmas ar nierēm, gremošanas orgāniem un urīnceļu orgānu iekaisuma slimībām, kas atrodas hroniskā stadijā.

2. tipa cukura diabēta skābenes var tikt patērētas, tas nekaitēs, bet tikai tad, ja nav citu slimību. Un, tā kā tie bieži ir tur, 2. tipa cukura diabēta skābenes lietošana jāveic individuāli. Lai to izdarītu, vispirms jākonsultējas ar ārstu un pēc tam jāpielāgo diēta saskaņā ar tās ieteikumiem.

Cilvēki, kuriem nav šo slimību, dārzeņi nav kaitīgi, un tie var būt kontrindicēti tikai tad, ja ir alerģija pret kādu sastāvdaļu tās sastāvā, lai gan tas notiek reti.

Secinājumi

Kaitējuma un skābena ietekme uz veselību ir atkarīga no tā, kad, kā un kādā apjomā to izmantot. Ievērojot uzņemšanas noteikumus un noteikumus, iekārta būs noderīga, vienlaikus ignorējot tos, tā var būt kaitīga.

Skatiet videoklipu: Эти самоделки покорят интернет! Полезные самоделки для гаража, мастерской и дома! (Septembris 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send