Dārzs

Pekinā kāposti: aug mājās

Pin
Send
Share
Send
Send


Pēdējos gados pilsētu iedzīvotājiem ir moderns hobijs, kas uz palodzes aug dažādus zaļos kultūraugus. Mums ir atklāti jāatzīst, ka šī nodarbošanās var radīt daudz nevajadzīgu problēmu, bet tajā pašā laikā tā rada nesalīdzināmu prieku, apsverot jaunas dzīves parādīšanos zaļās izaugsmes veidā. Turklāt, pievienojot ikdienas uzturu svaigiem garšaugiem, kas audzēti līdzīgi ar savām rokām mājās, bez nezināmām piedevām, ne tikai palielina spēku un enerģiju, bet var arī atrisināt dažas veselības problēmas.

Kāpostus Krievijā kopš seniem laikiem ir viena no populārākajām kultūrām. Un ja balto kāpostu audzēšana mājās ir sarežģīta dažu tās bioloģisko īpašību dēļ, tad ir arī kāpostu šķirnes, kuras, ja nepieciešams, ir pilnīgi iespējams radīt relatīvi labvēlīgus apstākļus izaugsmei. Viena no šīm kultūrām ir Pekinas kāposti. Tas ilgu laiku parādījās Krievijas tirgū un izdevās iekļūt populārāko dārzeņu apritē visu gadu.

Pekinas kāposti - kas tas ir

Starp lielajām kāpostu šķirnēm ir divas sugas, kuru dzimtene ir Austrumāzija un precīzāk - Ķīna. Tas ir ķīniešu un ķīniešu kāposti. Šīs sugas dažkārt sajaukt savā starpā, lai gan pat ārēji tās ir ļoti atšķirīgas. Ķīniešu kāposti (pak-choi) nesagatavo kāpostu galvu - tas ir tikai lapkoku veids. Un tie blīvi, ovāli pagarināti kochanchiki, kas pēdējos gados ir atrodami gandrīz jebkuras dārzeņu nodaļas plauktos veikalos, kā arī Pekinas kāpostu vai mājdzīvnieku pārstāvji, kā to pašu sauc Ķīnas.

Pekinā kāposti tiek izmantoti galvenokārt salātu veidā, lai gan tas ir arī garšīgs vārīts un sautēts.

Piezīme! Dienvidaustrumu Āzijas valstīs īpaši populāri ir fermentēti kāpostu ēdieni - korejiešu virtuvē viens no šiem ēdieniem ir “kimchi”.

Tās lapās ir divas reizes vairāk proteīnu nekā balts radinieks. Tā ir arī bagāta ar kalcija, kālija, dzelzs un dažādu vitamīnu sāļiem. Regulāra lietošana ir īpaši noderīga kuņģa čūlu un sirds un asinsvadu slimību gadījumā.

Augoša tehnoloģija no kātiņa

Interesanti, ka Pekinas kāposti ir tik enerģisks augs, ko tas var iepriecināt ar papildu kultūru no jau sagatavota kāpostu galvas. Kā jūs varat augt Pekinas kāpostus no kātiņa? Šī procesa tehnoloģija ir diezgan vienkārša. Ja lietojat šo jautājumu nopietni, jums ir jāsagatavo:

  • Pietiekami dziļa koniskās formas jauda. Ideāli piemērots jebkuram dzeršanas traukam. Tā izmēriem jābūt tādiem, lai tā augšējā daļā novietotu kāpostu apakšējo daļu.
  • Viegls, bet barojošs augsnes maisījums ar smiltīm vai vermikulītu.
  • Katlam, kura tilpums ir vismaz viens litrs, tā augšējā apkārtmērs nedrīkst pārsniegt kāpostu dibena lielumu.
  • Iepakojums melns.
  • Sam kāpostu kāposti.
  • Asas nazis.

Gandrīz jebkura Ķīnas kāpostu galva būs piemērota zaļo lapu masas audzēšanai.

Padoms! Jo vairāk ap galvu būs virsraksts, un jo spēcīgāks celms būs viņa rokās, jo lielāks ir galvas gals, no kura jūs spēsit izaugt.

Nepieciešams pārbaudīt galvas stāvokli - tajā nedrīkst būt tumši vai pelēki plankumi vai plankumi, kā arī citas nākotnes puves pazīmes. No šāda stādāmā materiāla nav nekas labs.

Padoms! Svaigāks un blīvāks virsraksts, jo labāk.

Nākamajā solī ir nepieciešams izmērīt apmēram 6 cm no Pekinas kāpostu kāpostu apakšas un ar asu nažu šķērsgriezumu, lai noņemtu dibenu no pārējiem kāpostiem. Ieteicams turpināt skalošanu ar tekošu ūdeni no iespējama piesārņojuma. Augšējo nogriezto daļu var sasmalcināt uz salātiem un izmantot citu ēdienu pagatavošanai. Un apakšējā daļa ar apakšējo daļu kalpos jums kā sākotnējais stādāmā materiāls zaļo lapu audzēšanai, un, iespējams, iegūstot visu kāpostu kāpostus.

Tad piepildiet vārītu konusveida trauku ar ūdeni apmēram par vienu trešdaļu un novietojiet galvas galvas apakšējo daļu tajā. Ūdenī jābūt iegremdētam tikai kātiņa apakšā.

Tas ir svarīgi! Kuģis ar galvas pamatni jānovieto mājīgākajā vietā mājā.

Daudz gaismas šajā stadijā nav nepieciešams dīgšanas celms, bet siltumam būs negatīva ietekme uz to. Viena no labākajām vietām ir palodze uz ziemeļiem. Ja ārējā temperatūra jau ir augstāka par nulli, tad vislabāk ir ievietot burkas ar ķīniešu kāpostiem uz balkona.

Pirmās saknes var sākties parādīties apakšējā daļā jau nākamajā dienā. Dažreiz, vienlaicīgi ar viņiem, lapas sāk veidoties no augšējās daļas. Visā pirmajā nedēļā jūs varat vienkārši skatīties interesantu jaunu sakņu un lapu atstāšanas procesu kātiņā. Ir nepieciešams tikai laiku pa laikam ielej ūdeni tvertnē, jo to absorbē veidotās saknes.

Ja jūs neplānojat augt no galvas kātiņa un esat gatavi būt apmierinātiem tikai ar svaigiem vitamīnu lapām, tad nav nepieciešams pārstādīt to zemē. Jebkura lieluma celms ir pietiekams un ūdens, lai izveidotu pietiekami daudz lapu.

Uzmanību! Kad parādās ziedu bultiņa, tas vienmēr ir noņemts, jo, ja tas netiek darīts, lapas ātri sacietē un kļūs maza un garšas.

Audzēšanas galva

Ja jums ir interesanti audzēt Pekinas kāpostu galvas no kātiņa, tad jūs varat izmēģināt, bet neviens nesniedz jums vairāk apgrūtinošu un 100% garantētu panākumu mājas audzēšanā. Vislabāk tas izrādīsies stublāja transplantācijā atklātā zemē. Tomēr jūs varat mēģināt.

Aptuveni nedēļu vēlāk, veidojoties pietiekamam sakņu daudzumam, stublāju var stādīt sagatavotā augsnes maisījumā. Ir jārīkojas ļoti uzmanīgi, jo Pekinas kāpostu saknes ir ļoti maigas un trauslas. Labāk ir novietot stublāja zemāko daļu podā un apkaisa saknes uz tā virsmas. Kātiņa augšējai daļai jābūt virs zemes. Augsnei jābūt pietiekami mitrai.

Labāk nav iepildīt stādīto kātu pirmajās dienās, un tikai pēc jaunu lapu atklāšanas atsāksies laistīšana. Lapas augs pietiekami ātri, un tās jau var izmantot pārtikā. Bet, ja esat nolēmis audzēt kāpostu galvu, tad labāk ir gaidīt mazliet. Peku kāpostus vajadzētu dzirdināt mēreni, gaidot augsnes virsmu, kurā tas tiek stādīts, lai nožūtu.

Uzmanību! Atkarībā no gadalaika, kad sākāt audzēt kāpostus no kāta, augs var vai nu izmest ziedu bultiņu, vai sākt izbraukt.

Fakts ir tāds, ka Pekinas kāposti ir garš dienu augs. Tas nozīmē, ka, ja gaismas diena būs vairāk nekā 12-15 stundas, iekārta ziedēs diezgan viegli, bet, veidojot galvu, būs problēmas. Tāpēc tas vienmēr tiek audzēts dārzā pavasarī vai vasaras beigās.

Mājā, ja jūs audzēsiet ķīniešu kāpostus siltajā sezonā, varat izmantot triku - pārklājiet augu 10-12 stundas ar melnu plēves vāciņu. Svarīgi ir arī uzturēt temperatūru no + 12 ° C līdz + 20 ° C. Laistīšanai jābūt mērenai. Bieži siltos apstākļos augs ātri veido ziedu bultiņu. Ja plānojat audzēt kāpostu, tad tas ir jānoņem.

Ja tiek ievēroti visi iepriekš minētie apstākļi, pusotra mēneša laikā jūs varat iegūt nedaudz brīvu, bet drīzāk svarīgu gultu, kas sver līdz vienam kilogramam no kātiņa.

Vēl viena iespēja ir iespējama. Ja ar kāpostiem nekas īpašs, tad viņa drīz atbrīvos ziedu bultiņu. Pēc kāda laika veidojas sēklas. Tos var novākt un, ja laika apstākļi to atļauj, sēt atklātā laukā, tādējādi iegūstot ķīniešu kāpostu ražu no pašaudzētām sēklām.

Secinājums

Kā redzat, nekas īpaši grūti augt Pekinas kāpostiem no kātiņa. Šis process ir diezgan aizraujošs - tas palīdzēs atdzīvināt tumšās tumšās dienas rudenī un ziemā, un tajā pašā laikā saņem garšīgus un vitamīnus.

Skatiet videoklipu: Words at War: Who Dare To Live Here Is Your War To All Hands (Septembris 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send